Associazione Società Orticola del Piemonte | Via Faà di Bruno, 2, 10153 – Torino | CF: 91023300014 | P. IVA: 12297850013
Un progetto di
Per maggiori informazioni
8 — 9 NOVEMBRE
10:00 — 20:00
CASTELLO REALE DI MONCALIERI
TORINO
Due giorni per scoprire e degustare i migliori prodotti da forno (anche gluten free!): dal classico pane ai grissini, dalla pizza alla viennoiserie dei maestri panificatori, tra tecniche tradizionali e moderne.
Momenti dedicati ad esperti del settore e B2B
Il Salone del Pane non è solo un’occasione di scoperta per il grande pubblico, ma anche un punto d’incontro privilegiato per professionisti e operatori del settore.
Durante l’evento saranno organizzati momenti esclusivi di networking e presentazioni pensate per favorire lo scambio di competenze, la nascita di nuove collaborazioni e l’approfondimento delle ultime tendenze del mercato.
Compila il form per richedere l'accredito gratuito dedicato agli operatori del settore!
Talk
Non perdere conferenze e incontri con esperti del settore per esplorare temi come la sostenibilità nella filiera corta e le tecniche di panificazione innovative.
Al Salone del Pane si mangia, eccome (e ci sono anche tante proposte gluten free)!
Brunch lover? Passa in tarda mattinata e goditi un'abbondante selezione di lievitati!
Cerchi un pranzo diverso dal solito? Preparati a scoprire i migliori pani e pizze artigianali.
Se per te la merenda è sacra, ti aspettiamo con i prodotti più irresistibili dei maestri panificatori.
E per gli amanti dell'aperitivo... c’è qualcosa di meglio di pane, focaccia e un calice di vino o un cocktail?
Qualunque sia il momento giusto per te, al Salone del Pane c’è sempre qualcosa di buono che ti aspetta!
SAB 15 E DOM 16 NOVEMBRE 2025
SABATO 12:30 — 20:00 | DOMENICA 10:00 — 20:00
Degusta la tradizione dei forni italiani
Pizza
Pinsa
Pala romana
Focaccia
Focaccia farcita
Biscotti
Torte
Viennoiserie
Pasticceria secca
Cracker
Grissini
Schiacciate
Gelato al pane
Tantissimi abbinamenti
...anche gluten free!
Desideri maggiori informazioni o vorresti partecipare come espositore?
Laboratori
Partecipa ai laboratori di panificazione per adulti e bambini, dove sperimentare in prima persona l’arte del lievito e delle farine.
Degustazioni
Assaggia i migliori prodotti con degustazioni guidate di pane e prodotti da forno d’eccellenza, anche gluten free, in abbinamento a vini e birre artigianali.
PALAEXPO
MONCALIERI (TO)
Due giorni di degustazioni, talk e show cooking
Dopo il successo della prima edizione, al PalaExpo di Moncalieri (TO) torna il Salone del Pane, un appuntamento durante il quale i panificatori presenteranno al pubblico i loro prodotti, raccontandoli e facendoli degustare in tutta la loro varietà, anche con proposte gluten free.
Ma non solo. I due giorni saranno scanditi da appuntamenti culturali che approfondiranno svariati aspetti legati al pane e alla sua produzione, dalla coltivazione del grano fino alle cotture. A condurli saranno i panificatori stessi, oltre a giornalisti ed esperti del settore.
Sarà anche l’occasione per “mettere le mani in pasta”: il pubblico potrà partecipare a workshop e show cooking pensati su misura per adulti e bambini, laboratori dove fare il pane, scoprire le differenze tra le farine, provare a cimentarsi con un’arte antica in costante evoluzione.
PALAEXPO MONCALIERI (TO)
8 — 9 NOVEMBRE
10:00 — 20:00
ANCHE PROPOSTE GLUTEN FREE!
Due giorni di assaggi, laboratori, talk e degustazioni, anche per esperti del settore e B2B!
Lavori in ambito enogastronomico o della panificazione? Sei un professionista del settore, un buyer o un giornalista specializzato in enogastronomia? Richiedi l'accredito gratuito per partecipare al Salone del Pane! Non mancheranno momenti esclusivi di networking e presentazioni dedicate al B2B.
Informazioni utili
Ingresso
PalaExpo
Piazza del Mercato, Moncalieri (TO)
Treno
La stazione di Moncalieri dista 10 minuti a piedi dal PalaExpo ed è collegata con Torino da oltre 70 corse giornalieri da Porta Susa e Lingotto. La stazione di Moncalieri Sangone dista circa 5 minuti a piedi dal PalaExpo e offre collegamenti con Porta Susa e Lingotto tramite la Sfm 2 Pinerolo-Chivasso.
Come raggiungere il Salone
Orari
L'evento si svolge sabato 8 e domenica 9 novembre, dalle 10:00 alle 20:00
Sei un professionista del settore? Richiedi l'accredito gratuito qui.
Bus
Raggiungi la fermata 1042 Caduti per la Libertà. Da lì potrai arrivare all’area con una breve passeggiata a piedi.
Visita il sito gtt.to.it per conoscere gli orari e la linea di trasporto più vicina a casa tua, sia a Torino che nei comuni limitrofi.
Auto
Puoi lasciare la tua auto nell’ampio parcheggio adiacente al PalaExpo in piazza del Mercato.
Taxi
Chiama TAXI TORINO a uno di questi numeri: 011 5730 oppure 011 5737
UN PROGETTO DI
CON IL CONTRIBUTO DI
